Як харчуватися при застуді?

Вірус застуди живе в організмі близько тижня, після чого імунна система виробляє до нього антитіла. Цей процес марно прискорювати таблетками: можна лише не заважати організму боротися. Допоможе рясне пиття, здорова їжа і відпочинок. Розповідаємо, що потрібно їсти, щоб швидше позбутися симптомів.

Чи правильно голодувати, щоб не “годувати лихоманку”?

Існує такий небезпечний міф: мовляв, потрібно не їсти, щоб вірус не набрався сил. Це небезпечно, адже поживні речовини необхідні імунітету, щоб боротися з інфекцією.

Але якщо у вас зовсім немає апетиту, то і змушувати себе не потрібно. Краще пийте побільше води, щоб уникнути зневоднення. Для цієї ж мети краще на час прибрати з раціону каву, чай і газовану воду.

Що потрібно їсти при застуді?

Головне – отримати добову норму вітамінів і поживних речовин.

На думку американських вчених, варто налягати на білок необхідний організму як джерело енергії і сил. При нестачі порушується синтез антитіл, які знешкоджують бактерії в крові.

А омега-3 має протизапальну дію. Вчені з Массачусетського госпіталю з’ясували, що жирні кислоти на 50% знижують рівень запалення. Її головне джерело – це жирна червона риба.

А як же народні засоби?

Ось що говорять вчені про найпопулярніші з них:

Курячий суп

Ще в XXII столітті Єврейський лікар Маймонід рекомендував їсти суп при застуді, щоб розвантажити носові пазухи. А в Азії досі їдять бульйони з червоним перцем, лемонграс та імбиром.

Вчені з Університету Небраски помістили запалені від застуди клітини-нейтрофіли в бульйон, і він їх знищив. Але які саме компоненти в курячому супі борються із застудою, поки невідомо. Ясно тільки, що, чим довше варити суп, тим ефективніше він бореться з нейтрофілами.

Цитрусові

Ефективність вітаміну С при застуді не доведена. Втім, він і не зашкодить: якщо хочеться фруктів, їжте на здоров’я.

Ехінацея

Настоянку цієї рослини часто вживають для зміцнення імунної системи. Заняття абсолютно марне: дослідження показали, що вона ніяк не допомагає боротися з вірусами.

Мед

Експерти з Інституту здоров’я Англії з’ясували, що медовий напій полегшує кашель: 1 ложку в день потрібно розбавляти в теплій воді або чаї. Однак яким чином він допомагає, теж поки не зрозуміло.

Часник

Вчені провели кілька експериментів і з’ясували, що часник може злегка полегшити симптоми застуди. А ось в якості профілактики їсти його марно.

А що робити, щоб не захворіти?

Ось що дійсно працює:

• Здоровий спосіб життя. Якщо ви курите або п’єте, імунітет слабшає, і вірусу легше вас атакувати;
• Щеплення від грипу. Його ефективність може досягати 80-90%. Вакцинацію потрібно проводити раз на півроку або рік в залежності від типу вакцини. А ось від застуди щеплення не існує, але вона і не так небезпечна;
• Миття рук в гарячій воді з милом не менше 20 секунд. Вірус передається повітряно-крапельним шляхом, тому інфекція може осісти де завгодно: на дверних ручках, на комп’ютерній клавіатурі, на столі. Щоб вона не потрапила до вас в рот, потрібно регулярно мити руки.