Банан при запорі, чи варто вживати

На думку дієтологів, банани – один з продуктів, який рекомендується їсти людям, що страждають діареєю (в тому числі при кишкових інфекціях). Існує думка, що ідеальний фрукт для м’якого усунення діареї.

Причому, сирі банани навіть більш корисні при діареї, ніж сушені або оброблені (запечені, обсмажені). Є дані, що банани можуть бути корисні тим, хто страждає синдромом роздратованого кишечника (СРК) і хронічними проносами. Але важливо відстежувати свої реакції.

Банан при запорі, чи варто вживати 1

У різних людей банани можуть впливати на кал неоднозначно – проносити або закріплювати його. Діарею від прийому бананів пояснюють, наприклад, алергією.

Реакція на банани виникає, коли імунна система людини реагує на білок в бананах, викликаючи безліч симптомів, в тому числі – роздратування кишки і пронос. У китайських практикуючих лікарів є теорія “холоду і спеки”, яка може допомогти пояснити, чому банани можуть одночасно і викликати, і лікувати запор.

Незрілі або напів зелені банани викликають запор, тому що в них ще багато пектину. В результаті кал твердне і набухає, що викликає роздратування при дефекації і дискомфорт.

Через вміст в них розчинної клітковини і калію повністю стиглі банани рекомендуються при діареї. Коли ви страждаєте діареєю, ваш лікар, швидше за все, порекомендує тимчасово перейти на дієту — банани, рис, яблучне пюре (не яблука) і сухарики білого хліба.

Але якщо симптоми тривають більше трьох-чотирьох днів, краще проконсультуватися з досвідченим практикуючим лікарем для подальшого лікування.

Вживання пари бананів в день зупинить діарею. Вони є найкращим вибором для дієти і заспокоюють тривожний шлунок. Однак банани в основному складаються з нерозчинної клітковини, яка може розріджувати кал. Але знову ж таки, не слід приймати в надмірній кількості.

Один-два банани позитивно впливають на кал, але вживання цілої зв’язки бананів може викликати діарею у деяких людей з СРК.

Банани збирають недозрілими, привозять з тропіків і кладуть на полиці супермаркетів. Ті, у кого зелені кінчики, ще не зовсім стиглі, але вони будуть продовжувати дозрівати при зберіганні при кімнатній температурі, особливо якщо їх помістити в пластиковий або паперовий пакет, оскільки виділяються ними гази стимулюють подальше дозрівання (і можуть дозрівати інші фрукти, з якими вони поміщені).

Якщо банани мають світлі коричневі цяточки на шкірці, це ознака того, що вони дозріли природним чином.

Банани вирощують в жаркому кліматі, тому їм не подобається холод. Якщо вони зберігаються в холодильнику, ферменти, що викликають їх дозрівання, деактивуються. Замість цього ви можете виявити, що шкіра почорніє. Хоча, якщо ви віддаєте перевагу недостиглим бананам, ви можете залишити їх в холодильнику.

Банани добре заморожуються. Спочатку зніміть шкірку і покладіть в пакет для заморозки. Заморожені банани можна змішати в кухонному комбайні, щоб приготувати чудове “морозиво” без молочних продуктів, або покласти їх в блендер, щоб отримати прохолодне вершкове доповнення до смузі.

Банани не тільки вживаються в сирому вигляді, але і є відмінним доповненням до безлічі рецептів, включаючи коктейлі, випічку і каші, в яких ви зменшуєте кількість рафінованого цукру.

Коментувати