Чому потрібно їсти рибу?

Риба – дуже поживний продукт: в ній багато омега-3, білка, вітамінів A, D, E, фосфору. Що станеться з вашим організмом, якщо ввести рибу в свій щоденний раціон? Давайте подивимося.

Навіщо організму омега-3?

Жирні кислоти допомагають:

  • рости клітинним мембранам в організмі – вони регулюють обмін речовин;
  • знизити ймовірність підвищення рівня холестерину в крові – причини більшості серцевих нападів;
  • зменшити ймовірність аритмії та інфаркту міокарда. До того ж, це працює тільки на здорових людях: тим, хто вже в групі ризику, омега-3 не допоможе;
  • можливо, продовжити життя. Вчені з Гарвардського університету провели дослідження з участю 2600 літніх людей і заявили: якщо їсти рибу, можна прожити в середньому на 2 роки довше. Однак цю гіпотезу ще потрібно довести: поки що невідомо, яку саме роль в цьому експерименті зіграла омега-3.

Я чув, в рибі почали знаходити ртуть?

Це правда: так сталося через забруднення водойм. Ртуть дуже небезпечна, особливо для вагітних: вона призводить до зниження розумового розвитку дитини. А у дорослих метал провокує серцево-судинні захворювання, включаючи інфаркт міокарда.

В Міністерстві охорони здоров’я США лікарі навіть склали список найкорисніших видів риб – в них майже не буває ртуті і багато омега-3. До них відносяться:

  • Лосось;
  • Кета;
  • Кижуч;
  • Горбуша;
  • Анчоус;
  • Скумбрія;
  • Сардина;
  • Райдужна форель;
  • Оселедець.

А можна замінити рибу капсулами риб’ячого жиру?

Ні. Будь-які добавки, будь то риб’ячий жир або вітамін D, ніяк не впливають на здоровий організм. А для хворої людини медикаментозне і хірургічне лікування набагато ефективніше.

У 2018 році вчені опублікували результати великих досліджень: добавки з омега-3 не допомагають уникнути серцево-судинних хвороб. А метааналіз 79 досліджень показав: омега-3 в таблетках не знижує смертність – ні загальну, ні серцево-судинну.

Щоб отримати користь від омега-3, потрібна справжня риба. ВООЗ рекомендує з’їдати не менше трьох порцій на тиждень.

Про автора Марічка Павленко 408 Публікації
Блогер, журналіст, автор статей. Закінчила Національний медичний університет імені О.О. Богомольця.
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар