Алергія на алкоголь: симптоми, причини та лікування

Деякі люди стикаються із неприємною ситуацією, коли вже невеликі дози алкоголю чи продуктів, які містять спирт, спричиняють появу червоних плям на їхній шкірі. Це явище пов’язане із розвитком алергічної реакції, і часто воно є одним з перших сигналів.

На практиці, алергія на алкоголь це прояв підвищеної реактивності імунної системи, яка реагує на послаблення захисних функцій організму. В результаті цього процесу у крові з’являється гістамін, що викликає запальну реакцію і може в подальшому призвести до різних ускладнень. Спочатку шкіра стає червоною, а потім можуть з’явитися різні висипання.

Причини

Вважається, що алергія на алкоголь викликається не лише етиловим спиртом, але й іншими спиртами, які утворюються в різних алкогольних напоях та продуктах.

Ця алергічна реакція може виникнути внаслідок:

Ферментації хмелю і солоду з додаванням дріжджів у пиві.
Ферментації фруктів з цукром при виробництві вина, сидру та інших алкогольних напоїв.
Настоювання винного спирту в дубових бочках для коньяку.
Контакту з іншими компонентами, які використовуються для виробництва різних напоїв, таких як самбука, текіла, віскі, амаретто, або продуктів, наприклад, десертів та соусів.

Знайти точну причину цієї алергії може бути складно, тому фахівці рекомендують звертатися до лікаря при перших проявах алергічної реакції на алкоголь.

На жаль, на сьогоднішній день вчені ще не розкрили всі механізми цієї алергічної реакції. Складність полягає в тому, що етанол не є чужорідним агентом для нашого організму, оскільки в невеликих кількостях він виробляється в результаті різних біохімічних процесів.

Таким чином, існують дві можливі теорії. Згідно однієї, алергія на алкоголь може бути спричинена додатковими компонентами, які містяться в алкогольних напоях. Згідно іншої, алергія може виникати лише на штучно вироблений спирт, оскільки сама алергія на алкоголь іноді передається спадково.

Окрім цього, фахівці виділяють ще одну патологію, пов’язану з вживанням алкоголю. Це аномалія, при якій в організмі відсутній фермент, що розщеплює алкоголь. Симптоми цієї аномалії відрізняються від алергічної реакції, і вони варіюються за тяжкістю.

Симптоми

Поява червоних плям, поверхня яких не підноситься над поверхнею шкіри, стає першою ознакою алергії на алкоголь. Вони можуть виникати на обличчі, шиї, руках, грудях, животі та інших областях тіла. Пізніше плями сверблять і доставляють неприємні відчуття при розчісуванні. Ступінь їх вираженості залежить не тільки від сили відповідної реакції імунітету, але і від дози спиртного напою.

Перший епізод алергічної реакції може закінчуватися виникненням тільки цього симптому. Згодом або при великій дозі випитого з’являються елементи висипу.

Він може бути:

уртикарний – у вигляді червоних щільних пухирів;
еритематозний – у вигляді плям на поверхні шкірних покривів (іноді зливаються);
папульозний – у вигляді ущільнень рожевого або тілесного відтінку;
геморагічний – у вигляді бульбашок (папул) з рідиною (іноді з кров’яними включеннями);
бульозний – у вигляді папул з серозною рідиною.

Через деякий час гіперемована шкіра в зоні червоних плям починає світлішати до натурального відтінку шкірних покривів. Після цього на її поверхні виникають ділянки лущення.

Крім шкірних проявів викликана алкоголем реакція імунної системи може супроводжуватися іншими симптомами алергії:

закладеність носа і нежить з відділенням прозорого ексудату;
відчуття почуття жару в тих чи інших частинах тіла;
озноб;
набряклість губ;
набряклість повік і почервоніння кон’юнктиви;
набряк горла і утрудненість дихання (при вираженій реакції на алкоголь);
астматичний кашель і задуха;
скачки температури тіла і / або артеріального тиску;
почастішання пульсу або брадикардія;
головний біль, загальмованість, порушення свідомості, загальна слабкість та інші ознаки ураження тканин нервової системи;
сверблячка і оніміння слизової порожнини рота, гіперемія і збільшення язика в розмірі, нудота, блювота, кольки та інші диспепсичні прояви.

Майже всі перераховані вище прояви можуть виявлятися і під час інших наслідків вживання алкогольних напоїв: похмільного синдрому, загострень хронічних захворювань (наприклад, бронхіальної астми, хронічного панкреатиту тощо).

Решта виникають варіабельно, а ступінь їх вираженості визначається різними факторами. Найнебезпечнішим варіантом перебігу алергії на алкоголь є поєднання відразу декількох ознак цієї патології.

Невідкладна допомога

При появі ознак алергії на алкоголь потерпілому слід надати першу допомогу:

промити шлунок холодною водою (якщо хворий у свідомості і процедура виконується фахівцем);
зробити клізму і викликати блювоту (якщо допомога надається не медичним працівником);
посадити потерпілого в зручній позі і не давати засипати при ознаках почервоніння і набряках ротової порожнини, кашлі або задусі, блювоті;
дати прийняти ентеросорбент: Смекта, Полісорб, активоване вугілля, Атоксил, ентеросгель, рідке вугілля та ін.;
при тяжких проявах алкогольної інтоксикації рекомендується введення детоксикуючих інфузійних розчинів (Дисоль, Гемодез, 5% розчин глюкози або фізіологічний розчин) і сечогінний (Лазикс, Фуросемід та ін);
для усунення набряків дати антигістамінний засіб (бажано ввести внутрішньом’язово): Піпольфен, Супрастин, Эбастин, Лоратадин, L-цет та ін.;
при швидкому наростанні або набряклості ввести глюкокортикоїдний препарат (Преднізолон або його аналоги);
при початку задухи скористатися інгаляційними засобами короткого або комбінованого (тобто в комбінації з гормонами) дії (наприклад, Вентолин, Фенотерол, Беротек, Симбикорт, Серетид та ін).

Діагностика та лікування

Алергія на алкоголь: симптоми, причини та способи управління 2

Виявити алергію саме на алкоголь досить складно, так як подібні симптоми можуть провокуватися іншими патологіями, що протікають хронічно і рецидивуючими на тлі алкогольного сп’яніння.

Для діагностики розглянутої в рамках цієї статті патології застосовується комплексна тактика:

ретельний збір анамнезу та аналіз факторів розвитку симптомів;
лабораторні аналізи: кров на імуноглобуліни Е і G, тест на гістамін.

Для виключення помилок виконуються тести диференціальної діагностики для відмінності алергії на алкоголь з іншими патологіями зі схожими проявами (наприклад, нервово-психічних відхилень, ендокринних порушень або харчової алергії). При загостренні супутніх захворювань в план діагностики включають дослідження, що дозволяють встановити ступінь їх загострення і тактику лікування.

Після надання невідкладної допомоги для усунення місцевих проявів алергії на алкоголь використовуються місцеві препарати:

Псило-бальзам;
Кетоцин;
Фенистил гель;
Дермадрин.

Мазі, що містять глюкокортикостероїди, слід призначати не раніше, ніж через добу після вживання алкогольних напоїв. Однак у випадках, коли набряк і свербіння стають надто сильними, це правило може бути порушено на користь застосування препарату “Гістан”.

Час від часу, при сильному свербінні, може виникнути ризик інфекції шкіри внаслідок подразнення. Для лікування запально-гнійних утворень часто використовуються мазі та препарати, що містять антибактеріальні і дезінфікуючі компоненти, а також антибіотики, такі як емульсія синтоміцину, повідон-йод, левомеколь, бепантен та інші. Прискорення процесу загоєння може досягатися за допомогою засобів, що містять компоненти тваринного походження, вітамінів, екстрактів рослин або ефірних олій, таких як “Солкосерил”, “Пантенол”.

Після припинення алкогольного сп’яніння, рекомендується дотримуватися гіпоалергенної дієти через наступну добу. Це означає, що в їжу включають кефір, йогурт або інші кисломолочні продукти. Після цього призначаються пробіотики, такі як “Лактіум”, “Біфіформ”, “Хілак-форте” для нормалізації травлення. Додатково можуть використовуватися ферменти, такі як “Креон”, “Фестал”, “Панкреатин”, “Мезим”, а також препарати для поліпшення перистальтики, наприклад “Мотиліум”.

У разі виявлення порушень в роботі серцево-судинної або нервової системи, а також органів дихання, проводиться лікування симптомів та їх наслідків.

Профілактика

Для запобігання повторних алергічних реакцій на алкоголь рекомендується хворому абсолютно уникати споживання алкогольних напоїв. Проте розуміючи, що не всі можуть негайно та повністю відмовитися від алкоголю, можна вживати заходи для мінімізації ризиків.

У таких випадках рекомендується обережно контролювати якість споживаного алкоголю та обмежити його кількість. Порада полягає в тому, щоб визначити, на який саме напій розвивається алергічна реакція, і спробувати замінити його іншим. Для цього може допомогти вести щоденник алергіка, де фіксуються події та реакції на споживання алкоголю.

Також важливу роль у запобіганні алергічних реакцій на алкоголь відіграє якість споживаних напоїв. В неякісних алкогольних продуктах, окрім етанолу, можуть міститися шкідливі хімічні сполуки, які можуть викликати алергічні реакції. Іноді важливо правильно підбирати закуски, оскільки лише певне поєднання алкоголю та їжі може викликати алергічну реакцію. Наприклад, якщо виникає алергія на самогон, віскі і текілу, можна спробувати перейти на вживання якісного коньяку або горілки, де кількість агресивних хімічних сполук зазвичай менша.

До якого лікаря звернутися

При появі червоних плям або висипань на шкірних покривах різних частин тіла слід звернутися до алерголога і пройти повне обстеження. Для виявлення розвитку алергії у план обстеження включають ретельний збір анамнезу і здачу лабораторних аналізів (тести на алергію, дослідження для виявлення супутніх патологій або ускладнень).

Алергія на алкоголь викликається відповідною реакцією імунної системи на надходження етанолу в кров і супроводжується появою червоних плям і інших елементів висипу на шкірних покривах.

Цей різновид алергії може супроводжуватися й іншими симптомами, що вказують на розвиток запальної реакції в тканинах органів дихальної, травної, серцево-судинної і нервової системи. Лікування алергії на алкоголь має починатися якомога раніше, так як його відсутність може призводити до розвитку небезпечних для здоров’я і життя ускладнень.