Користь часнику для здоров’я, скільки можна з’їдати
Корисні властивості часнику знаходять застосування як у класичній, так і в народній медицині. Проте, існують обставини, які вимагають ретельного врахування під час його використання.
І відразу хочу сказати, часник не знищує ніякі віруси, це повна маячня. А лікування чогось часником, як і будь-яким іншим народним засобом категорично безглузде. Якщо у вас є реальні захворювання, зверніться до лікаря. Часник можна використовувати тільки для різноманітності в їжі, отримання вітамінів і мінералів з нього. Це можна називати ще профілактикою, якщо бажаєте.
Користь часнику для здоров’я
Різноманітність корисних властивостей часнику пояснюється наявністю багатого спектру речовин, необхідних для підтримки та зміцнення організму. В часнику знаходяться вітаміни C, E, K, РР, групи В, а також ефірні масла, азотисті сполуки, вуглеводи і інші важливі хімічні компоненти. Користь для здоров’я пов’язана з вмістом у часнику йоду, калію, селену, фосфору, магнію, кобальту, заліза, цинку і численних інших мікро і макроелементів.
У часнику присутні фітонциди (природні антибіотики), фунгіциди (що мають протигрибкову дію), а також речовини, які запобігають проникненню вірусів в організм. Часник містить компоненти, які розширюють судини, надають сечогінну дію, прискорюють процеси травлення і стимулюють імунну систему. Цей продукт також застосовується як сировина для виготовлення деяких лікарських препаратів та біологічно активних добавок.
- зміцнити судини і попередити розвиток серцево-судинних патологій;
- підвищити опірність організму інфекціям;
- послабити болі в запалених суглобах;
- ліквідувати авітаміноз, захистити людину від цинги;
- усунути симптоми захворювань верхніх дихальних шляхів;
- поліпшити апетит і травлення;
- знизити рівень холестерину в крові;
- послабити ризик виникнення онкологічних захворювань.
Науково доведено, що часник містить речовини, які підвищують лібідо, підсилюють чоловічу потенцію, стимулюють роботу ендокринної системи і вироблення статевих гормонів. Цей продукт рекомендується вживати як природний засіб для поліпшення стану організму під час стресів і депресії, а також для запобігання відкладенню солей в суглобах, що робить його корисним при подагрі.
Важливо зауважити, що часник активізує роботу органів травлення і може призвести до збільшення перистальтики та вздуття кишечників. Тому не рекомендується вживати його перед сном.
Оскільки часник має виразний аромат, його вживання вранці може призвести до дискомфорту в громадському транспорті або на роботі. Рекомендується вибирати найбільш відповідний момент для вживання цього продукту. Існують аптечні форми часнику у вигляді таблеток без запаху, які також можна використовувати відповідно до інструкцій.
Як застосовують часник в народній медицині
За століття накопичилося безліч “часникових” рецептів, що допомагають при самих різних захворюваннях.
Профілактика простудних захворювань
Часник від «застуди» – перша дурня, яку ми отримали в спадок. Він нічого не зробить вірусам, але додасть вам сил, підвищить імунітет.
Профілактика ангіни
Готують часникову настоянку для полоскання горла. В 1 склянці теплої кип’яченої води, настоюють 1 зубчик дрібно нарізаного часнику протягом 1 години. Перед застосуванням настій обов’язково проціджують. Навіщо це робити, якщо з нього толку 0.001% порівняно з аптечними препаратами, питання цікаве.
При нежиті і кашлі
Часникові інгаляції це повна бздура, це навіть трохи смішно, але люди роблять, радять, можете спробувати і ви.
Профілактика грипу
Багато “спеціалістів” рекомендують вживати часник з горілкою для лікування грипу. Вживати горілку для лікування чогось це вже погана ознака, не важливо що до неї додають. Горілка це отрута в прямому сенсі, яка призводить до ослаблення імунітету, а не до посилення.
При серцево-судинних патологіях
При проблемах з серцем потрібно бути дуже обережним з часником, не їсти його багато. Всіх, хто радить вживати багато часнику “від серця”, краще обходити боком.
Боротьба з надлишковим холестерином
Очищають 2 головки часнику. Перемелюють 2 лимона з шкіркою і підготовлений часник. Масу поміщають в скляну тару і заливають 1.5 л холодної води. Настоюють в темному місці 3 доби. Приймають тричі на день по 1 ст. л. Після припинення прийому такого засобу рівень холестерину може підвищитися знову.
Очищення організму
За допомогою часнику можна провести чистку та знезараження кишечника, попередити розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту, полегшити роботу печінки і жовчного міхура.
Очищення печінки
4 лимона з кіркою і 4 головки часнику (разом з лушпинням) перемелюють на м’ясорубці двічі, заливають 1 л окропу, після охолодження масу проціджують. Вживають 3 рази на день між прийомами їжі по 1 ст. л. ліків протягом 20 днів.
Очищення судин
До 250 г збитої часникової маси додають 1 склянку меду. Залишають суміш в темному місці на тиждень, щоб вона настоялося. Приймають щодня по 1 ст. л. до їди протягом 1-1.5 місяців.
При цьому відбувається розширення судин, виведення холестерину, розрідження крові, що запобігає утворенню тромбів. Подібний засіб принесе користь при лікуванні від варикозного розширення вен і склерозу судин.
Очищення кишечника і виведення глистів
Щоб вивести паразитів, потрібно вживати кефір з товченим часником (1-2 зубчики на 1 склянку, витримати в холодильнику 1 добу).
Користь приносить також засіб, приготований на молоці. Потрібно 1 ч. л. часникової кашки і ½ склянки молока. Суміш доводять до кипіння і остуджують. Приймають на голодний шлунок 1 раз в день.
Можна приготувати і такі ліки. 1 зубок подрібнюють, заливають ½ склянки окропу, після охолодження і проціджування розчин використовують для мікроклізми.
Зниження рівня цукру при діабеті
Часник корисний при діабеті. В доповнення до основного лікування можна приймати до їди по ½ склянки холодного молока, в яке додають 1 ч. л. часникового соку. Показник глюкози зменшується через 2 тижні.
В чому шкідливість
Незважаючи на очевидну користь часнику для здоров’я, зловживати цим продуктом не рекомендується. Деяким людям його взагалі необхідно уникати. Шкідлива дія найчастіше проявляється, якщо приймають неправильно або в занадто великих кількостях.
- Пошкодження слизових оболонок шлунка і кишечника під впливом їдкого соку, здатного викликати подразнення та опіки.
- В часнику містяться речовини, які у великій концентрації згубні для нервових клітин і клітин головного мозку. Перевищення їх допустимої концентрації призводить до зниження уваги, пам’яті, ослаблення рефлекторних реакцій.
- Надмірне вживання продукту веде до появи головного болю. Він може спровокувати початок нападу у людей, які страждають неврологічними захворюваннями (зокрема, епілепсію).
- Можлива алергічна реакція. При цьому виникають такі симптоми, як почервоніння та свербіж шкіри, розлад травлення, яке супроводжується поносом, болями в кишечнику.
Вживання продукту завдає шкоди організму, якщо у людини вже є захворювання печінки і нирок, а також шлунка, кишечника, 12-палої кишки, підшлункової залози. При цих захворюваннях потрібне дотримання дієти з повним винятком продуктів, що дратують слизову і провокують вироблення шлункового соку.
Шкода часнику проявляється при геморої, а також при запаленні сечового міхура. Це продукт не слід вживати жінкам при наявності запальних процесів у внутрішніх або зовнішніх статевих органах. Його не можна використовувати при вагітності, так як шкідлива дія може позначитися на стані плода. У годуючої жінки молоко може змінитися за смаком, знижується його вироблення.
У будь-якому випадку, не варто занадто захоплюватися засобами на основі часнику і покладатися на них, як на панацею від усіх хвороб. Якщо турбує тиск, будь-які болі, є проблеми з серцем або іншими органами, треба, перш за все, відвідати лікаря і з’ясувати причину появи симптомів. Інколи людина починає самостійно лікуватися народними засобами, не підозрюючи, наскільки серйозне захворювання. Вживаючи при цьому часникові ліки, можна завдати організму ще більшої шкоди.
