12 корисних продуктів, які знижують рівень цукру в крові

Споживання продуктів, які допомагають знизити рівень цукру в крові, важливе для підтримання здоров’я та профілактики цукрового діабету. Ця проблема стає все більш актуальною в сучасному світі, де раціон харчування дедалі більше містить продукти з високим вмістом цукрів та вуглеводів. У цій статті ми розглянемо найефективніші та природні способи контролю рівня цукру в крові через правильний вибір продуктів.

Першим продуктом, що варто включити до свого раціону, є овес. Він містить багато розчинних волокон, які сприяють повільному підйому рівня цукру в крові після прийому їжі. Також корисним є вживання морської риби, так як вона багата в омега-3 жирні кислоти, які сприяють покращенню інсулінорезистентності та зменшенню запальних процесів в організмі.

Наступним важливим продуктом є квасоля. Вона містить багато білка та волокон, які регулюють рівень цукру в крові. Також слід звернути увагу на цільнозернові продукти, такі як цільнозерновий хліб та каші, оскільки вони вмістять складні вуглеводи, що розщеплюються повільніше і не призводять до різких підйомів цукру.

Ці продукти, разом зі здоровим способом життя, можуть стати важливою складовою для контролю рівня цукру в крові та збереження оптимального стану здоров’я.

Популярні продукти для зниження цукру в крові

Ось список найбільш популярних добавок і народних засобів, що знижують концентрацію глюкози в крові. Вони допоможуть тримати рівень інсуліну в плазмі крові під контролем, обов’язково доповніть ними свій курс лікування.

Барберин

Берберин — це гіркий лікарський алкалоїд, що міститься в коренях і стеблах барбарису і куркуми. Він вже давно використовується в традиційній китайській медицині. Він є натуральним барвником глибокого жовто-золотистого кольору.

У деяких дослідженнях було відзначено, що берберин при прийомі 2-3 в день так само ефективний, як і метформін, препарат, зазвичай призначається для контролю рівня глюкози у пацієнтів з діабетом.

Кориця

Корицю отримують із кори дерев, що ростуть на південному сході Азії. Два найпоширеніших види кориці – цейлонська і касія. Серед них цейлонська кориця вважається найвищою за якістю, проте в більшості магазинів зазвичай можна знайти різновид касії.

Було проведено багато досліджень для оцінки ефективності кориці у лікуванні діабету та зниженні рівня цукру в крові. Більшість з цих досліджень підтверджують той факт, що щоденне вживання кориці в середньому на 24 мг/дл може сприяти підтримці нормального рівня цукру в крові, а також знизити рівень холестерину і тригліцеридів.

Рекомендується споживати від 120 мг до 6 г кориці в день протягом чотирьох місяців.

Куркума

Куркума, активним компонентному якої є куркумін, відноситься до спецій, відома своїм глибоким жовто-оранжевим кольором і чудовим ароматом.

Куркуму можна додавати в різні напої, чай або приготувати коктейль з манго.

Альфа-ліпоєва кислота

Альфа-ліпоєва кислота (АЛК) – це антиоксидант, який можна знайти в таких продуктах, як брокколі, шпинат і пивні дріжджі.

При вживанні у вигляді концентрованої добавки, АЛК може покращити чутливість до інсуліну та допомогти контролювати рівень глюкози в крові. Дозування може коливатися від 300 мг до 1800 мг на день, і значне зниження рівня цукру в крові зазвичай може бути помітним вже через чотири тижні використання.

АЛК також використовується для профілактики діабету у пацієнтів з преддіабетом або підвищеною чутливістю до інсуліну, особливо при щоденному прийомі протягом принаймні двох тижнів.

Піколінат хрому

Піколінат хрому є мінералом, який використовується для контролю рівня глюкози в крові у людей з різними типами діабету, метаболічним синдромом і у жінок з синдромом полікістозних яєчників.

Рекомендується приймати до 1000 мг на день, розподілених на кілька прийомів, для того, щоб нормалізувати концентрацію цукру в крові швидко.

Вітамін D3

Вітамін D є жиророзчинним вітаміном, який організм може синтезувати з холестерину під впливом сонячного світла.

Наукові дослідження підтверджують, що люди з дефіцитом вітаміну D мають підвищений ризик розвитку діабету другого типу та інших супутніх проблем.

Оскільки продукти харчування зазвичай містять обмежену кількість вітаміну D, а сонячного світла може бути недостатньо, рекомендується приймати його у формі капсул. Важливо вживати вітамін D після прийому їжі разом з жирними продуктами або одночасно з риб’ячим жиром для кращого всмоктування.

Женьшень

Женьшень – це рослина, яка має кілька різновидів, включаючи американський женьшень, женьшень панакс і сибірський женьшень. Усі вони мають приблизно подібні властивості, але деякі можуть бути більш ефективними для лікування конкретних проблем.

Американський женьшень вважається найбільш ефективним для зниження рівня цукру в крові і глюкози. Рекомендується приймати його за дві години до прийому їжі у дозі 3 грами. Для зниження рівня цукру в крові натще, рекомендується приймати його щодня протягом восьми тижнів у дозі від 100 до 200 міліграмів.

Сибірський женьшень також може знижувати рівень цукру і після прийому їжі при щоденному прийомі протягом трьох місяців у дозі 480 міліграмів.

Женьшень панакс менше вивчений, тому немає чіткого підтвердження його впливу на рівень цукру в крові.

Розторопша

Розторопша — це квітуча рослина, яка здатна очистити організм від шлаків і токсинів. Дослідження показують, що розторопша ефективно знижує рівень цукру натще, гемоглобіну A1C, холестерин і тригліцериди.

Хворим на діабет рекомендують приймати по 200 мг розторопші три рази в день, що допоможе поліпшити резистентність до інсуліну.

Більш ефективна, якщо брати в краплях, однак і про трав’яні чаї не варто забувати.

Інулін

Інулін є крохмалистою клітковиною, яка міститься у фруктах, овочах і травах, таких як цибуля, банани, цибуля-порей, артишоки і спаржа. В добавках зазвичай використовується інулін, одержуваний з кореня цикорію.

Інулін є пребіотиком, який уповільнює розпад цукор і стабілізує рівень глюкози та інсуліну в крові.

Добавки з інуліном або продукти з ним в раціон треба вводити поступово. Почніть з 1-2 грамів один раз в день протягом 2-3 тижнів. Після цього збільште дозу на 1-2 грама ще на 2-3 тижні, щоб процес адаптації відбувався легше. Максимальна доза інуліну повинна становити 5-7 грамів в день або за рекомендацією лікаря.

Пажитник

Пажитник — це ароматична трава, насіння якої володіють потужними лікувальними властивостями. Він використовується для підвищення імунітету, має злегка солодкий смак, схожий на кленовий сироп.

Спочатку пажитник для лікування діабету використовувався в Африці, Азії і деяких частинах Європи. Його рекомендується вживати, починаючи з 5 грам протягом як мінімум чотирьох днів і до 24 тижнів, доводячи дозу до 50 гр.

Борошно з пажитника можна додавати в різні блюда і випічку.

Шовковиця біла

Біла шовковиця — невеликий чагарник з дрібними рожево-білими ягодами, які мають гіркий смак.

Якщо їсти шовковицю 3 рази на день протягом як мінімум 4 тижнів, тоді рівень глюкози натще знизитися на цілих 27 відсотків.

Магній

Магній є важливим мінералом, який впливає на більш ніж 300 клітинних реакцій в організмі. Він зміцнює сон, бореться зі стресом, запорами, болями і судомами в м’язах.

Він міститься в таких продуктах, як брокколі, мигдаль, темний шоколад, насіння і горіхи. Дефіцит магнію збільшує ризик розвитку діабету.

Перераховані добавки допоможуть збалансувати рівень глюкози та інсуліну в крові. Посилити ефективність даних добавок допоможуть також зміни в раціоні харчування і регулярні фізичні навантаження.