Каштановий мед: особливості, корисні властивості та протипоказання

Продукти бджільництва представлені різними сортами меду, які відрізняються не тільки смаковими особливостями, але й зовнішнім виглядом, складом, корисними властивостями. Кожен «еліксир» надає сприятливі для роботи організму ефекти і є незамінним компонентом численних страв і кулінарних шедеврів. Не виняток і каштановий мед.

Смакові якості і склад

Ароматна медова маса з каштана володіє унікальним запахом. Смак продукту легко відрізнити від інших сортів, адже він максимально насичений. Після вживання з’являється характерна для меду різка гірчинка. Така смакова особливість робить продукт бджільництва специфічним. Але справжні цінителі натуральної солодкої «пасти» по достоїнству оцінять.

Мед відрізняється не тільки специфічними смаковими якостями, але і багатою формулою корисних мікроелементів. У складі продукту:

  • мідь;
  • марганець;
  • залізо;
  • сахароза;
  • фруктоза;
  • солі і вітаміни.

Мед з каштана менше інших сортів піддається кристалізації. При підтримці оптимального показника температури (19-22 градусів) маса зберігає свою рідку консистенцію і насичений коричневий відтінок.

Корисні властивості

Каштановий мед – потужний натуральний антибіотик. Продукт володіє бактерицидними, противірусними, антибактеріальними властивостями. Солодка маса відмінно загоює рани і шкірні ушкодження, сприяє оздоровленню органів сечостатевої, дихальної, травної систем, покращує роботу серця, ЦНС, печінки.

Нормалізуються функціональність і стан судин. Вони стають більш еластичними та міцними, поліпшується склад крові, що є ефективною профілактикою варикозу і тромбозу. Вживання каштанового меду дозволяє зміцнити імунітет, протистояти простудних і вірусних захворювань, нормалізувати якість сну.

У медицині продукт бджільництва використовується для лікування виразок органів шлунково-кишкового тракту. У невеликих кількостях солодка маса споживається спортсменами та особами, які піддають своє тіло інтенсивним фізичним навантаженням. Вона придає сил і збільшує працездатність. «Еліксир» рекомендований при сильній стомлюваності і хронічній втомі.

Протипоказання

Користь меду неможливо переоцінити. Але незважаючи на широкий список сприятливих властивостей, він протипоказаний деяким особам. Продукт бджільництва є небезпечним алергеном. При схильності до реакцій на різні подразники (пилок рослин або харчові продукти) від солодкої маси краще відмовитися.

Також не рекомендується вживати медовий «еліксир» і особам, які страждають захворюваннями крові та цукровим діабетом. Зверніть увагу, що в надмірній кількості і відсутності активного способу життя солодкість може призвести до ожиріння.

Найсмачніші ліки природного походження краще купувати надійних виробників. Тільки якісний продукт буде відповідати опису і володіти корисними властивостями.

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі