Діти проводять в школі від 5 до 8 годин і, відповідно, витрачають там багато енергії. Нестача калорій може викликати втому, зниження концентрації уваги і головні болі. Щоб цього уникнути, необхідно забезпечити дитині здорове харчування. Розповідаємо, які перекуси можна дати школяреві з собою.
Що покласти в снек-бокс дитини?
Головне, щоб їжа була збалансованою. Ось кілька варіантів:
- Овочі та фрукти містять клітковину, вітаміни, мінерали і невелику кількість жирів. Для перекусу відмінно підходять морква, перець, яблука, груші і банани. М’які плоди краще не давати: вони можуть потекти в рюкзаку.
- Бутерброди з сиром, куркою або шинкою наситять організм дитини жирами, білками і вуглеводами. Варену або копчену ковбасу прибережіть для домашнього обіду: вони швидко псуються.
- Горіхи і сухофрукти відмінне джерело жирних кислот і білків. Найбільш калорійними вважаються арахіс, мигдаль і волоські.
- Гранола — вуглеводний міні-полуденок, який можна зробити з вівсяних пластівців, меду, свіжих або сушених ягід і сиропу.
І не забудьте покласти пляшку з водою, навіть якщо вже упакували чай або морс. А ось компоти краще не давати: вони можуть прокиснути.
Що ще не варто давати з собою?
Постарайтеся дотримуватися простих рекомендацій:
- Відмовтеся від чіпсів і солодких батончиків: від простих вуглеводів тільки розіграється апетит.
- Не зловживайте покупною випічкою: в більшості магазинних булочок високий вміст маргарину, а в ньому містяться небезпечні трансжири.
- Якщо хочете покласти з собою кисломолочні продукти, поясніть дитині, що їх потрібно з’їсти в першу чергу, інакше продукт зіпсується.
- Якщо у дитини є проблеми з ШКТ, порадьтеся з лікарем – гастроентерологом, які продукти можна включити в її меню. Наприклад, при дисфункції жовчного міхура краще замінити смажене м’ясо вареним або запеченим.
Чи можуть перекуси замінити обід?
Ні. Коли у дитини відсутній повноцінний прийом їжі, це збільшує ризик розвитку діабету другого типу та захворювань ШКТ.
Що ж дати на обід?
Зазвичай в шкільних їдальнях передбачений комплексний обід, проте вони нерідко містять занадто багато цукру і занадто мало білка. Якщо ви хочете скласти меню самостійно, можна наслідувати приклад канадських батьків і наповнити ланч-бокс відвареним м’ясом і салатом. І, знову-таки, не забудьте покласти пляшку води.
