Різна їжа містить різні мінерали, вітаміни та речовини, котрі впливають на наш настрій та самопочуття. Одні продукти роблять це комплексно, балансуючи наш стан і даючи можливість нормально жити, а інші можуть сприяти різкому покращенню настрою, наприклад ті, які прямо впливають на серотонін.
Серотонін це нейромедіатор який відповідає за регуляцію настрою та емоційного стану людини. Низький рівень серотоніну часто пов’язаний зі стресом та погіршенням настрою. Щоб збільшити рівень цього нейромедіатора, важливо включити до свого раціону продукти, які стимулюють його виробництво.
Проблем це не вирішить, але настрій підняти може. А з гарним настроєм все можна якось вирішити.
Банани
Банани містять триптофан, який є амінокислотою, необхідною для виробництва серотоніну. Триптофан перетворюється в організмі в гідрокситриптофан, а з нього вже утворюється серотонін. Тому споживання бананів може позитивно впливати на ваш настрій.
Кава
Цей напій стимулює вироблення дофаміну, гормону, який відповідає за почуття задоволення. До того ж, кава прискорює кровообіг, підвищує концентрацію і знімає втому. Але лікарі рекомендують пити не більше 2-х чашок цього напою в день. Інакше можна домогтися зворотного ефекту, безсоння та втоми.
З віком та розвитком певних захворювань, кава може ставати все більш важком напоєм, який викликає втому, біль в висках, навіть сонливість, а не бадьорість. В таких випадках варто переходити на чай, він більш корисний і безпечний.
Овочі
Дослідження, в якому взяли участь 80 тисяч осіб, показало: 7 порцій овочів або фруктів в день борються з депресією. Особливо корисні яскраво забарвлені овочі: перці, баклажани, кабачки, буряк, морква.
Морська риба
Морська риба, така як лосось, тунець і тріска, багаті омега-3 жирними кислотами EPA (еїкозапентаєнова кислота) та DHA (докозагексаєнова кислота). Ці кислоти грають важливу роль в забезпеченні здоров’я мозку та психічного здоров’я загалом. Вони допомагають зменшити запалення в тілі та покращують передачу сигналів між нейронами мозку.
В багатьох випадках це насправді дуже дієвий засіб, який допомагає людям навіть з симптомами депресії.
Кефір
Останні дослідження показують, що настрій може сильно залежати від роботи кишечника. Данські вчені вважають, що стакан кефіру або йогурту допоможе поліпшити його роботу, а заодно і настрій.
Звісно, якщо у вас непереносимість лактози, а ця проблема зустрічається все частіше, особливо у людей після 35, настрій у вас тільки погіршиться.
Чорний шоколад
Гарвардські вчені з’ясували, що флавоноїди в какао розслаблюють стінки судин і знижують кров’яний тиск. А ще магній в шоколаді допомагає триптофану дістатися до мозку і почати синтез серотоніну. Лікарі радять з’їдати не більше 50г чорного шоколаду в день.
Свіжа зелень
Вчені з Великобританії з’ясували, що нестача фолієвої кислоти позначається на настрої. А щоб отримати 20% добової норми, потрібно з’їсти всього 4 стебла спаржі. Також цю речовину можна знайти в листі салату, шпинаті, петрушці, кропі і брокколі.
Сир
В сирі багато триптофану. А ще в ході останніх досліджень з’ясувалося, що в свіжих сирах міститься спермидин, ця речовина захищає клітини від старіння. Лікарі радять з’їдати близько 55 грам сиру на день.
Чорний чай
Напій багатий речовиною L-теанін: вона допомагає передавати нервові імпульси в клітини мозку, підвищує працездатність і поліпшує настрій. Вчені рекомендують випивати близько 2 чашок чорного або 5 чашок зеленого чаю на день.
Гарно піднімають настрій і квіткові чаї, вони мають приємний смак і аромат, які позитивно діють на нервову систему.
Морська капуста
Ця водорість містить багато вітамінів групи В, корисних для засвоєння «гормонів радості» і адреналіну. Їх дефіцит може викликати хронічну втому і поганий настрій.
Квашені овочі
Квашені овочі, такі як капуста і огірки, містять корисні пробіотики, які допомагають зберегти рівновагу в кишковій флорі. Їх регулярне споживання може мати позитивний вплив на емоційний стан, адже багато проблем в організмі пов’язані з роботою шлунку.
Ягоди
Ягоди, такі як смородина, полуниця та малина, є відмінним джерелом антиоксидантів, зокрема вітаміну C. Їх регулярне вживання може допомогти зміцнити імунну систему.
Якщо у вас проблеми з самопочуттям, поганий настрій на довгих дистанціях або його перепади, відсутність бажання щось робити зараз і взагалі, не шукайте простих рішень, зверніться до лікаря. Якщо вас в такому стані потягнуло до їжі, це хороша ознака, можливо організму просто не вистачає чогось конкретного, але ви ніяк не зрозумієте чого. Це легкий спосіб їсти все підряд і набирати вагу. Зверніться до сімейного лікаря, який допоможе визначити причину і дуже легко її вирішити.
Якщо вже зовсім не дружите з живими лікарями, можете трохи зменшити варіанти і спробувати з’їсти баночку тунця чи тріски. Омега-3 доволі часто вирішує подібні проблеми, але ніяк не завжди. Якщо це вам допоможе, можете почати вживати добавки з Омега-3, вони не шкідливі і їх можна рекомендувати практично всім.
